Поехать за вкусным сыром с утра далеко-далеко? Легко! Если совместить это с экскурсией на сыроварню. Так мы съездили на семейную сыроварню Михаила Ананьева в Гатчинском районе. Свои коровы, козы и гуси - то, что интересно для детей. Кормить не разрешили, но гладить можно было сколько угодно. Коровы там просто чудесные❤️ При сыроварне есть небольшая лавка, где все можно купить (а нам еще давали и попробовать, скорее всего всем дают). Наш выбор пал на козий творожный сыр, сыр с мытой коркой и двухмесячный...

В прошедшие выходные в городе Иваново развернулся гастрономический праздник "Сырные ряды", объединивший 26 производителей сырной продукции из различных уголков страны, в том числе из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Тульской и Ярославской областей, а также из Республики Татарстан. Ивановская область была представлена на фестивале двенадцатью сыроделами. Среди участников были как известные фермерские хозяйства, так и крупные предприятия из разных районов, включая Пучежский сыродельный...