Куда сдавать выращенную лаванду? Интерес к лавандовому бизнесу растет. Серьезных игроков в этой сельхоз нише мало. И те, кто рассматривают возможность начать лавандовый бизнес, стараются понять, куда СБЫВАТЬ лаванду, после того, как ты ее вырастил. 👉Моя история. Я стал заниматься выращиванием, а после и селекцией лаванды не для того, чтобы зарабатывать на ее реализации (сбыте) и именно в этом кроется секрет нашего роста, как в масштабах полей, сушек, так и в количестве вовлеченных сотрудников, что создает ощущение сверхдоходного бизнеса и ажиотаж сельхозпредпринимателей, которые регулярно задают мне вопрос “КУДА ТЫ СДАЕШЬ ЛАВАНДУ?” ❓Может быть, я авантюрист, меценат или просто сумасшедший? В этом посте я расскажу историю, почему мы создаем с 2017 года каждый год новые лавандовые поля и будем делать это в будущем, и откуда у нас на это деньги. С 2013 года благодаря моей супруге Дарье я окунулся в мир флористики, а точнее, в ее сухоцветную нишу. В то время я помогал супруге заказывать лаванду в Англии и другие сухоцветы в Европе для создания букетов и композиций для декора пространств. В 2014-15 годах наши объемы выросли уже до небольшого окупаемого бизнеса, закупки в Европе стали сложнее, но Крым стал доступнее. И ничего не зная о разности лаванд, мы попытались приобретать лаванду в Крыму, ожидая получения того же материала, что и из фермы в Йоркшире. Спустя два года попыток выяснилось, что нужного объема, сортов и, самое главное, заготовителей лаванды для флористики в Крыму нет. И в 2017 году решили сами сделать лавандовую ферму, цель которой - производство сухоцветов для НАШЕГО флористического магазина. То есть, цель создания нашей лавандовой фермы - это возможность стратегического развития сухоцветной флористики (устоявшийся термин, впервые введенный нами в 2017 году), опираясь на собственное производство. [Продолжение здесь]