В моей северной деревне по дороге на Карельский перешеек официально началось лето. Да-да, только сегодня. Потому что в нашей семье лето всегда начиналось с щавелевого супа. И вот он - один из любимейших летних супов. Все знают, как варить щавелевый суп. Но я расскажу, как варю его я. Без картошки. Без перловки. Просто бульон из остова курицы с остатками мяса в районе груди (специально оставляю), спассерованный лук и морковка, мясо, снятое с остова и разобранное на волокна, немного пюре кабачка,...

Пенза, 17 ноября – PenzaNews. Сахарные заводы в Пензенской области произвели 200 тыс. тонн сахара из свеклы нового урожая. Об этом говорится в сообщении, размещенном на сайте министерства сельского хозяйства региона. «Три сахарных завода [...] приняли и переработали свыше 1,3 млн. тонн сахарной свеклы, выработали 200 тыс. тонн сахара», — сказано в тексте...