Еще в ноябре 2025 года стало известно, что Владимир Перельман запускает в Москве зонтичный бренд своих ресторанов-старожилов «Рыба моя». Это будет новая концепция — суши-кафе «Рыба моя в Японии». Первая точка откроется на «Улице 1905 года» — в ЖК Lucky. И вот появился интерьер этого самого кафе — его опубликовал телеграм-канал «СысоевFM». Облик получился светлый и спокойный: японский минимализм сочетается с русскими узорами. На картинках видно, что в мебели и декоре используется много дерева...