Перспективы ресторанного рынка в Праге. Мнение инсайдера. Ч. I Будучи одним из лидеров рынка ресторанного консалтинга в Чехии, компания Rest4Rent постоянно работает с запросами рестораторов из стран бывшего СССР по поводу перспектив развития различных сегментов ресторанного бизнеса в Чехии. Данный аналитический материал подготовлен на основе информации, полученной как из чешской прессы, так и от инсайдеров - многочисленных клиентов нашей компании. Среди наших клиентов - и крупнейшие ресторанные группы, и игроки среднего масштаба, и «пражские аксакалы», занимающиеся ресторанным бизнесом в Праге с 1990-х...

В Праге очень много кафе-ресторанов-забегаловок, но туристический центр не балует разнообразием честных и вкусных мест. Чаще всего на людной улице вам предложат сильно дорогую гадость и чаевые в счёт включат. Это беда всех туристических мест. Если вы не хотите долго изучать рекомендации, прежде чем пообедать, то советую беспроигрышный вариант - сетевые кафе. Из-за того, что их много, они могут себе позволить держать марку, хоть на окраине, хоть в центре. А чтобы это не были банальные Макдаки, тут я приведу список исконно чешских сетей: Ugo Salaterie Фастфуд со здоровой пищей...