В ресторанах часто на десерт беру Панакоту с клубничным джемом, теперь приготовил её дома. Показываю рецепт
Особняк на Спартаковской улице в Москве: как очарование старинной усадьбы сочетается с рестораном и винодельней
Статья была опубликована в информационно-практическом журнале «Охраняется государством», выпуск №3/2025. Беседа с генеральным директором проекта винного ресторана Urban Winery Владиславом Мусиенко.
– Винный ресторан Urban Winery расположен в усадьбе Закревского-Савина. Как Ваш выбор остановился именно на этом объекте? Какие варианты локации еще рассматривались, какие были критерии отбора? – Изначально мы искали интересную площадку – не под конкретную идею, а под потенциал. Рассматривали два объекта: усадьбу Закревского-Савина и здание бывшего завода на Мясницкой...