Есть у нас в Москве сеть кафе Florentini, а теперь появилось Fiorentini Bistrot Toscano. Запустил свой очередной итальянский ресторан Fitz Gastro Project, заняв первый этаж в дорогой кирпичной новостройке на улице Льва Толстого, где уже работают несколько заведений общественного питания, включая I Like Grill, Balance, «Графский», «Труба Бар&Гриль» и в глубине делового квартала бывшей фабрики «Красная Роза» известный Semifreddo. Фасад приятно строгий, современный: высокие окна в белом камне, светящаяся вывеска, зеленая эмблема...

Продолжаю изучать общепит с фиксированной ценой на всё (ну, или почти всё) меню. Сегодняшний "испытуемый" начал работу в январе прошлого года и был весьма тепло встречен обычными гостями и профессиональными обозревателями. Тем не менее в ноябре-2022 заведение представило обновлённое меню с единой ценой в 299₽ за позицию, но об этом я узнал относительно недавно, из транслируемой на Дзенояндексе рекламы. Расположена "Truba" по адресу ул. Льва Толстого, 23, корп. 7, стр. 3, вход в цоколь в торце здания, через загончик для летней веранды...