Владимир Олькиницкий, которого когда-то называли бунтарем уральской кухни, летит на Урал, чтобы открыть новый филиал проекта «Два Деда». Его запускают на месте бывшего ресторана Cibo на Пушкина.  Интересно, что у Олькиницкого на этом месте (ну почти) когда-то была пельменная «Замес».  По словам владельцев, новые «Два Деда» будут очень уральскими. «В основе гастропаба — ДНК уральской гастрономии: переосмысленные кулинарные традиции народов и народностей Урала, веками живших бок о бок на этой земле...