На улице Менделеева в Уфе открылся ресторан «Pro.Хинкали by Novikov». Заведение входит в структуру ресторанного холдинга Аркадия Новикова Novikov Group. Как сообщили «Ъ-Уфа» в агентстве PR Integral, которое обслуживает ресторанные холдинги Family Garden и Novikov&family, в Уфе заведение открыто по франшизе. Как указано на входной двери ресторана, владельцем является ООО «Лофт132» предпринимателей Эльдара Байкова и Марата Салихьянова...

🆕Новый ресторан - Юна 📌На месте ресторана Высота 22 на Менделеева, открылся новый ресторан. "Кухня предков на современный лад Юна предлагает гостям отправиться в путешествие по просторам России через вкусы и ароматы. В меню — блюда, вдохновленные старинными рецептами, которые когда-то готовили в деревенских печах, на кострах в сибирской тайге или во время языческих праздников. Особенности кухни: Старорусские обрядовые блюда — каша-заклинательница урожая, пирожки на пиршество, томленые в глиняных горшках похлебки...