Видео о том как я снимал готовые блюда для ресторана Никитин (Нижний Новгород) и что в итоге получилось! #pavelskvortsov
Что вы ждёте от ноября?! Ресторан "НИКИТИН" приглашает на жаркий гастроужин от самых ярких поваров-финалистов АДСКОЙ КУХНИ и АДСКОГО ШЕФА. До встречи 15 ноября в ресторане "НИКИТИН" на Стрелке, 13 Стоимость билета: 5990 рублей В гастроужине примут участие: 1. Андрей Сулима (дважды су-шеф Адской Кухни 3 и 5 сезона, основатель «Кулинарной студии Андрея Сулимы»), Нижний Новгород 2. Анатолий Деренчук–«РУБЛЁВКА» (Финалист телепроекта «Адская Кухня» (4,5 сезон), участник «Адский Шеф» (1,2 сезон), шеф-повар ресторана Luna), Москва 3. Надежда Глушко (Участница телепроекта «Адская Кухня», 5 сезон, звездный шеф-повар, преподаватель в кулинарной школе Cookery school), Москва 4. Лавиния Росси (выпускница кулинарной академии Le Cordon Bleu в Мадриде, финалистка шоу «Битва шефов», обладательница черного кителя в шоу «Адский шеф» 1 сезон, автор кулинарного проекта «Итальянские каникулы»), Москва 5. Михаил Богачёв (финалист шоу «Адский шеф» 1 сезон, выпускник кулинарной школы icif , работал 3 года в Osteria francescana Лучшем ресторане мира 2018 года по версии “the worlds 50 best restaurants”, гастро-художник, шеф-повар), Москва 6. Дмитрий Менжинский (участник телепроекта «Адский шеф» 2 сезон, су-шеф ресторана ERWIN PAVILION), Москва Меню ужина Андрей Сулима Комплимент Тыквенный хумус Надежда Глушко Закуска Паштет из Нижегородского сома, с копчеными корнеплодами Дмитрий Менжинский Закуска Тар тар из говядины с щучьей икрой Анатолий Деренчук Горячее блюдо Подкопченый сом с соусом берблан и карамелизированной морковью Лавиния Росси Пре десерт Лимонный тарт с розмарином Михаил Богачев Десерт Баклажановая Елка
Александр Никитин: путь от первого ресторана до миллиардного состояния
Александр Никитин родился в небольшом городке на Урале. С детства проявлял предпринимательские способности: продавал самодельные поделки, помогал соседям с ремонтом, организовывал дворовые мероприятия. В школе увлекался математикой и экономикой, что впоследствии помогло ему в ведении бизнеса. После окончания экономического факультета МГУ Александр несколько лет работал в крупной международной компании, где изучал принципы управления бизнесом и маркетинга. Однако уже через три года решил открыть собственное дело...