В нижегородской «Матрёшке» стоит матрёшка из Кирова в нечеловеческий рост рядом с хохломской жар-птицей; по потолку плывут наличники, как в московской «СибириСибири». Называется это всё рестораном народной кухни, а она такова: есть и осетинские пироги, и блины, и харчо, и азу, и голубцы с котлетами. Аджапсандалом называют там что-то вроде мусаки: с мясом и сыром; хотя, может, просто перепутали. В драники (кстати, неплохие) добавляют для народности карри, а сверху кладут лисички с жареным тамбовским окороком (да) либо жареную, как ту говорят, пастрами (лучше не надо)...

Мы так много говорим о наших блюдах, но это не единственное чем мы гордимся. Особое внимание при создании нашего ресторана было отдано нашему интерьеру. Мы вложили в него весь дух нашей Нижегородчины. Традиции, историю, орнаменты, промыслы и, конечно, вкусы. Здесь и матрешка из Кирова выше человеческого роста, хохломская жар-птица ручной росписи, плывущие по потолку наличники и подвесные светильники в виде куполов храма Василия Блаженного. Мы хотим, чтобы наш ресторан стал местом где будущее органично соединяется с прошлым, удивляет и заставляет биться сердца чаще...