Знакомо чувство, когда вы вкладываетесь в кухню, маркетинг, упаковку, а рейтинг стоит на месте? А клиенты из доставки приходят один раз и пропадают? Мы в yourep часто сталкиваемся с этой болью у наших клиентов. Сегодня разберем реальную историю - как команда ресторана «Ермак» (стилизованный гастропаб с акцентом на сибирскую кухню) буквально за 60 дней перевернула ситуацию с репутацией и превратила негативные отзывы в мощный драйвер роста. Исходная ситуация: «Почему они нам так на зло?» У «Ермака»...