Лаборатория при РЭУ им. Г.В. Плеханова провела модельное сравнительное исследование кухонных разделочных досок из пластика, дерева, стекла и акрила и не выявило различий в их безопасности. С результатами работы, развеявшей главный миф об этом бытовом приспособлении, ознакомилась «Лента.ру». Отмечается, что в ходе эксперимента разделочные доски из полипропилена, дерева, стекла и акрила показали сопоставимый уровень гигиенической безопасности. После предусмотренной протоколом очистки значимых различий...