Как менялась Россия: от старого уклада к европейской империи Петра Первого
Что ел Пётр I. Как изменился русский стол после реформ первого императора
Когда мы говорим о Петре I, чаще всего вспоминаем его как царя-реформатора, который изменил армию, построил новый город на Неве, создал флот и попытался приблизить Россию к европейским государствам. Но большие исторические изменения складываются не только из указов и военных побед. Они проявляются и в повседневной жизни. В том, как люди одевались. Как строили дома. Как проводили праздники. И даже в том, что появлялось на столах. Питание эпохи Петра I интересно именно потому, что оно показывает столкновение двух миров...