А также о сырниках, блинчиках, каше и о том, сколько можно сэкономить, завтракая в гостинице. На время каникул в Белгороде мы решили остановиться в новом четырехзвездочном бутик-отеле "Щепкинъ" (Славы проспект, 37). При нём заработало кафе-ресторан "Буфетъ" с кухней, которую, как оказалось, ставил московский шеф-повар. Кажется, это судьба и самое актуальное время, чтобы проверить его способности в 670 километрах от родного дома! Рейтинг на Яндекс.Картах — отсутствует (ещё не настоялся, так как заведение совсем свежее)...

Александр Сергеевич особо сладкое не жаловал. Но этот яблочный пирог навсегда завоевал его сердце. Пекли его соседи Пушкина по селу Тригорское –семья Вульфов. И как только пирог вынимали из печи, немедленно звали Пушкина и щедро отрезали ему несколько кусков. Даже свои письма к Вульфам поэт подписывал как: "Ваш Яблочный Пирог". Итак, нам понадобится: Слоеное тесто – 500 г Сметана 20% – 400 г Мед – 100 г Яйца – 2 штуки Яблоки –5 -6 штук Сливочное масло –50 г Корица – щепотка Как готовить? Разогреваем духовку до 200 градусов...