Привет, друзья! Сегодня я хочу поговорить с вами о шашлыке — блюде, которое стало символом летних пикников, дружеских посиделок и семейных встреч. Шашлык — это не просто жареное мясо, это целый ритуал, который объединяет людей разных культур и национальностей. Я уверен, что каждый из вас хотя бы раз в жизни пробовал шашлык. Это блюдо имеет множество вариаций и способов приготовления, но одно остаётся неизменным — вкус и аромат, которые невозможно забыть. Я сам люблю готовить шашлык на природе, когда мы собираемся с друзьями или семьёй...

Этимологически «шашлык» – это двусоставное слово из лексикона крымских татар. Особенности его приготовления имеют массу отличий от широко распространенных способов готовки этого популярного блюда – начиная от выбора мяса и заканчивая деталями жарки. «Откуда есть пошел» шашлык Согласно этимологическому словарю Макса Фасмера, «шампур» имеет одинаковые корни в армянском, грузинском и сирийском языках («шомпол», по Фасмеру, – вариант «шампура»). Термин «шампур» имеется во всех «Словарях иностранных слов, вошедших в состав русского языка» начала ХХ века...