Алкогольный напиток произведенный из брусники в домашних условиях невозможно спутать ни с каким другим. Насыщенный, терпкий, кисло-сладкий вкус, красивый цвет, приятный аромат придутся по вкусу любому обывателю. Многие начинающие виноделы не берутся делать брусничное вино, боясь испортить сырье и это совершенно напрасно, ничего сложного в этом нет. Если придерживаться рекомендаций и инструкции, то результат превзойдет все ожидания. Особенности изготовления Красный цвет брусничного сока северные народы называют таежной кровью...

Многие хозяйки успевают за лето приготовить разные заготовки на зиму. Но порой не всё из этого уходит на стол и часто остаётся лишнее. Что же сделать с ненужными закрутками, которые жалко выбросить? Ведь на них было потрачено немало сил и времени. Например, варенье очень хорошо пойдёт в переработку на вино. Вино можно поставить бродить из любого варенья, но лучше всего взять яблочное, клюквенное, вишнёвое, смородиновое. При этом есть один главный момент: варенье может быть старым, но без плесени...