Ох уж эти сказочки, ох уж эти сказочники! Помните эту фразу из мультика? Я обожаю сказки и волшебство с детства. В классе девятом наткнулась на Гарри Поттера и прочитала все три тома, которые были в нашей сельской библиотеке. А потом я нашла настоящую любовь. Романтические истории в пределах волшебного мира стали моим топовым жанром литературы. Сами посудите, здесь и чувства, и невероятные миры, и новые смыслы. Как не потерять голову от такого обилия и разнообразия! Сегодня буду делиться тремя новинками, с которыми я лишилась покоя и сна...

«Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему курица в китайских ресторанах такая мягкая и сочная? – спрашивает шеф-повар Анна Воронова, – секрет не в каком-то ингредиенте, а в особой технике приготовления, которую легко освоить дома. Китайцы научили». Мы не смогли пройти мимо такого заявления и попросили Анну объяснить, что это за магический метод. Говорят, даже с сухой куриной грудкой работает. Велветинг – это техника, о которой мы говорим. Благодаря ему мясо получается мягким, словно бархат. Отсюда и название, от слова «вельвет»...