Знаете ли вы о том, что на полях и опушках леса притаилась весенняя ваниль? Летом легко ее заметить по белым ароматным метелкам, а вот весной розеточки таволги вязолистной не все замечают, проходя мимо, а зря! Именно сейчас, пока растение не выбросило цветоносы, молодые листочки таволги стоит собирать и заготавливать. Поделюсь своим опытом и маленькими открытиями, ничего похожего в книгах я не нашла - пришлось ставить эксперименты. Обнаружить именно тот вид таволги, который нам нужен, можно по прошлогодним цветоносам...

Наконец-то сходит снег. А что нас ждёт после? Правильно, палы! Травяные палы. Казалось бы, при чём тут огород? Да просто огню без разницы, что жечь. Очень страшно выглядит плодовый сад после пожара. Дом отстроить можно за год. Дорого сейчас, да. А саду лет 20 восстанавливаться. И почва плодородная будет уни.чтожена огнём. Сколько гектаров земли выгорает каждую весну? Цифры, конечно, приблизительные, год на год не приходится. Иногда чуть больше, иногда меньше. А вот 2021 год, например, стал рекордным...