Плов Узбекский Плов Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ . Курдючный жир . 300 гр . Хлопковое масло . 150 гр Шаг 1 Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Шаг 2 Нарезать лук полукольцами. Шаг 3 Нарезать баранину на средние кусочки Шаг 4 Поставить чугунок на средний огонь и растопить курдючный жир и залить масла. Дождаться пока масло закипит Шаг 5 Опустить мясо в масло на дно чугунка...

Без костра в домашних условиях готовлю очень вкусный и ароматный плов. Вариантов его приготовления множество. Сегодня будет узбекский плов в казане на плите (ферганский вариант). Он хорош и с говядиной, и с бараниной...