Интересно услышать ваше мнение, действительно ли 10-20, а то и 30 лет назад пиво варили лучше, чем сейчас? Ведь тогда мы не думали, что пиво могу варить из какого-то "порошка", который так часто упоминают. В составе находился вода, солод, хмель и пивные дрожжи. А несоложенное сырье использовали чаще при варке "крафта". Сейчас наблюдается тенденция удешевления производства пива путем покупки дешевого солода, хмеля без какого-либо разнообразия. Также в пиве нередко можно встретить такие компоненты как E150c, E950, крахмальную патоку, глютен и т...

Третья часть, пожалуй, будет самая короткая, несмотря на то, что пива будет больше. Ибо, что по ТТХ, что по вкусу — это абсолютно одно и то же пиво с разными этикетками. Во всех случаях — солодово-хлебная водичка, разве что с лёгкой карамелькой. Она, с одной стороны вкус хоть какой-то привносит, с другой - воспринимается как посторонка… И самое странное - откуда эти живовары (простите, но пивоварами, ответственных за это, назвать не могу) узнали такое слово как «кёльш»? Чешское Живое: Золотой Чех Светлое: Кёльш: Омское пиво...