Все мы хвалим чешское пиво, а пьют ли они его вообще? Так уж вышло, что нахожусь я сейчас в Чехии, в городе Брно. Живу здесь уже второй год и могу многое рассказать о пивных вкусах местных жителей. Существует мнение, что пиво в Чехии льётся рекой. Это правда! Некоторые даже называют его "чешским золотом". Удивительно, но здесь почти в каждом даже самом маленьком посёлке варят своё пиво. И раз его здесь много, то и пьют его в больших количествах. Происходит это обычно в барах и "хосподах", где большинство чехов встречаются, независимо от дня недели, за кружечкой пива...

Прежде чем начать путешествие по чешским сортам пива, мы напоминаем о вреде чрезмерного употребления алкоголя. Существуют легенды, что пиво на землях нынешней Чехии варили ещё кельты, а в древних летописях часто встречаются упоминания о пенном пшеничном напитке с чудесными свойствами. Немного истории В 1088 году князь Бржетислав Вышеградский даровал монахам несколько мешков хмеля для пивоварения, а позже появятся и указы, дающие право варить сей напиток исключительно священнослужителям, хоть ранее это и происходило буквально в каждом доме...