Всем привет! Как и обещал во вчерашней статье, публикую обзор на псковское пиво. Во время моей поездки его было продегустировано не мало, в том числе и от пивоварни Савицкий (ссылки на истории про бельгийский эль и вайценбок псковского розлива в конце статьи). На этот раз хочу поделиться с вами рассказом о местной интерпретации ставшего уже классическим стиля American IPA. Пару слов о пивоварне, которая будет в этом году отмечать свое пятилетие: Пивоварня «Савицкий» основана в 2019 году в городе Пскове...

Третьего дня, заглянули с пивным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым в Магнит Экстра "за хлебушком". Собственно, прямо напротив этого "хлебушка" располагался большущий и весьма вместительный холодильник, в котором обнаружилось очень сильно долгожданное нами пиво - Сессионный Ай Пи Эй от Волковской пивоварни. - 79 рупий. Однако... 4,5% алкоголя всего и 10% плотности! Может лучше обычный их IPAv3 возьмём? - завыёживался было IPAлит Матвеевич. - V3 из названия уже "выпилили", теперь это просто IPA...