Понятие пищевой пластик – это фактически общая группа полимеров, которым допустимо контактировать с продуктами. Разумеется, полностью безопасных материалов не существует. В определенных условиях даже нержавеющая сталь может навредить продуктам или компонентам сырья. К пластикам выдвигают более строгие требования, так как они не должны выделять канцерогены и прочие вредные вещества. Особенности пищевого пластика Показатель экологичности и безвредности является лишь одним из многих критериев выбора...

Как разобраться в различных видах пластика? Какой из них опасный, а какой можно использовать с пищей? Нередко для еды и напитков используют пластиковый контейнер. Но пластик пластику рознь... не каждый материал такой будет полезен для пищи, которая по идее должна храниться в таком контейнере. Тут важна осторожность. Некоторые пластиковые материалы несут вред. Но не все. Одним словом, сегодня будем с этим всем разбираться. Из чего сделана пластмасса? В её составе есть разные химикаты. Есть ряд условий, когда контакт пластикового контейнера и пищи переносит химикаты в еду...