Хотите осетинских пирогов, приезжайте в Северную Осетию. Только здесь вы купите самые настоящие пироги. И конечно большой выбор пекарен, находится в столице Осетии - Владикавказе! Первый раз мы попали сюда в двадцатом году. Для нас это было просто путешествие по Северному Кавказу. Хотелось конечно в самой Осетии попробовать пироги, но мы даже не предполагали, что это будет для нас столь неожиданно! Просто в нашем городе, так же есть пекарни в которых мы иногда покупали осетинские пироги. Приехав во Владикавказ, в первую очередь решили куда-нибудь заехать, где пекут эти изделия...
Мы ели осетинские пироги в Москве, Адыгее, Абхазии, на Домбае (где их только не продают!), но только в Северной Осетии узнали, как огромен их ассортимент и чем они отличаются друг от друга. Ловите небольшой ликбез. Осетинские пироги - это слишком общее название, на самом деле, у каждого пирога в Осетии есть собственное имя. Оно зависит от формы и начинки. Я бы разбила все пироги на небольшие дружные компании. Большие оригиналы С черемшой нам попробовать не удалось, был уже несезон, а вот «Пирог...