Марина Ивановна и ее сестра Анастасия  часто гостили в соседнем имении с роскошным  яблоневым садом. Помощница по хозяйству часто готовила этот яблочный пирог, а вскоре и сами сестры Цветаевы научились делать такой же, Марина Цветаева охотно угощала им гостей в своем доме. Все составляющие простые, но все вместе - это настоящая симфония вкуса, симфония в честь ушедшего лета. Ингредиенты Тесто: Начинка: Как готовить Для начала просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Охлажденное сливочное масло потрите на терке, смешайте с мукой...

Цветаевский яблочный пирог — классика русской кулинарии. Этот десерт получил своё название благодаря Марине Цветаевой, чей рецепт стал символом домашнего тепла и гостеприимства. Рецепт несложный, но требует внимания к деталям, чтобы добиться идеального результата. Ингредиенты Тесто: - Мука пшеничная — 2 стакана (~280 г) - Масло сливочное — 200 г - Сахар — ½ стакана (~100 г) - Яйцо куриное — 1 шт. - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Щепотка соли Начинка: - Яблоки кислых сортов (например, антоновка)...