Когда в дом Цветаевых приходили гости, чаще всего их угощали этим пирогом. И Марина, и Анастасия Цветаева очень любили печь этот пирог для своих друзей. Традиционно этот пирог готовят из яблок. Но у меня было две вещи: груши и огромное желание приготовить этот пирог в духе Московского гостеприимства. Конечно, я не стала отказывать себе в удовольствии испечь этот пирог. Итак, что я делала: · Замесила тесто. Растопила сливочное масло. Просеяла в миску муку, добавила разрыхлитель, масло и сметану. Замесила тесто, сформировав из него шар...

Не секрет, что каждая хозяйка мечтает, чтобы ее кулинарные шедевры надолго запомнились гостям. Между тем блюда должны быть не только оригинальными и вкусными, но и подходить случаю. Так, для встречи с...