Яблочный пирог Цветаевой – это не обычная «Шарлотка», а изысканный десерт с нежным кремом и ароматными яблоками. При этом его не так сложно приготовить, как может показаться вначале. Пирог получается нежным, вкусным и тающим во рту. Список продуктов для теста: Список продуктов для крема: Из списка продуктов для теста быстро замесить тесто. Сначала перемешать сметану, масло, сахар и соль, а затем добавить муку с разрыхлителем. Скатать тесто в шар, накрыть пенкой и убрать на 30 минут в холодильник...

Сегодня мы вместе приготовим знаменитый «Цветаевский» пирог с яблоками. Такое название он получил, потому что его часто готовили в семье поэтессы Марины Цветаевой. Вкус этого десерта по-настоящему проявляется, когда он постоит немного в холодильнике и остынет. Получается он нежным, фруктовым, с лёгким лимонным вкусом. Короткое видео этого рецепта здесь. Начну приготовление пирога с замеса теста. В миске смешиваю сухие ингредиенты – муку, соду, соль, разрыхлитель и перемешиваю. Пересыпаю в большую...