В 1768–1774 годах он прошёл через Поволжье, Урал, Алтай и Забайкалье, систематизировав знания о флоре, фауне и народах региона. Его трёхтомный труд «Путешествие по разным провинциям Российского государства» (Reise durch verschiedene Provinzen, 1771–1776) стал фундаментальным описанием Сибири. Паллас впервые научно зафиксировал шаманские призывания, ранние формы тибетского буддизма, устройство юрт, рацион, одежду и социальную структуру бурятских родов...