Ровно 318 лет назад Петр I ввел рекрутский набор — прообраз всеобщей воинской повинности. О том, как русский царь построил новую победоносную армию, рассказывает «Страна V». Петр начал создавать свою армию с потешных полков в 1680-е годы. В них набирали как добровольцев, так и по принудительному принципу —парней из дворцовой прислуги, подневольных крестьян. Эти формирования стали ядром Преображенского и Семеновского полков, будущей русской гвардии. В конце XVII века Петр I развернул широкомасштабную подготовку к войне со Швецией, которая на тот момент уже была неминуема...

Александров день или Александр Сытник отмечается 12 сентября в народном календаре. Православная церковь в этот день чтит память великого князя Александра Невского. В этот день никому нельзя отказывать в гостеприимстве. Напротив, нужно сытно накормить гостей, пусть и незваных, и обязательно дать гостинцев с собой. Тогда достаток задержится в семье надолго. Главным блюдом стола 12 сентября была каша из ячменя на молоке. Ее называли сытной, так как добавляли в нее воду с медом из летнего сбора – в народе эта смесь имела название «сыта»...