1697 год. Россия отчаянно нуждается в морском флоте. Но строить корабли во всей стране никто не умеет. Петр 1 принимает решение послать в Голландию делегацию для обучения кораблестроительному делу. Во главе делегации были Франц Лефорт, Федор Головин...

В Голландии Петр Первый, как известно, учился строить корабли. Знакомств завел много – среди торговцев и ученых, военных и строителей. Всё это время он жил у Николааса Витсена – это был управляющий торговой компании. Он и рассказал Петру об удивительном напитке – кофе. Царь его распробовал – питие пришлось по душе! Стильно, модно, молодежно Для Петра Первого кофе был показателем современного, модного направления в гастрономии, поэтому он начал делать его популярным в России. Так же происходило с табаком, селедкой, устрицами, чаем, сырами – всё это российский монарх распробовал в Амстердаме...