Сегодня хочу вам рассказать о самой популярной перемячной в центре Казани, о котором знают даже не все местные. В любое время здесь многолюдно, частенько собирается очередь аж с улицы. Ну и соответственно, высокий рейтинг и хорошие отзывы в Яндекс.Карты. Обязательно посетите это заведение если окажетесь в Казани, обязательно попробуйте эти перемячи. Перемяч - национальное татарское блюдо, это выпечка из теста и мяса, что-то типа пирожков, но на татарский лад. Они жирные, они ни разу не пп, но они сытные и доступные по цене...

В разных городах есть предприятия питания, которые трепетно хранят историю и культуру советского общепита. В Москве это чебуречная «Дружба», блинная на Таганке и пончики в Останкино. В Питере – пышечные. Вы понимаете, о чём я? Своеобразные порталы в СССР, где дёшево, просто и вкусно. Для понимания уточню. Перемяч (пәрәмәч, по-татарски «круг») – это тот же беляш, который все знают, только с дырочкой сверху. Один из столпов татарской народной кухни, где много сытной выпечки. В Казани мне посоветовали попробовать перемячей в «Перемячной» на улице Татарстан, дом 7...