На выходных очередной мой знакомец пострадал от столкновения с этим коварным растением. Почему-то все мы знаем, что в заросли крапивы лучше не лезть, про борщевик "где-то, что-то слышали", а про опасность дикого пастернака "даже не подозревали". А ведь в нашем регионе (Новосибирская обл.) он растет везде. Здравствуйте уважаемые дачники и им сочувствующие. Про дикий пастернак я уже писала, и статьи получили активный отклик читателей, но истреблять его на газонах и пустырях ни кто не собирается, поэтому повторяюсь...

Пастернак не очень популярное растение. Возможно, кого-то пугают рассказы о том, что он может вызвать ожоги и аллергию, некоторые разочарованы плохой всхожестью семян. Спору нет, характер у этого овоща непростой, но несложные меры безопасности и некоторые агротехнические хитрости помогут вам найти с ним общий язык. Вас порадует, что неприхотливое растение не потребует особого внимания, а пользы принесёт очень много. Некоторые хозяйки считают, что пастернак можно использовать только в качестве пряной приправы и успешно заменяют его петрушкой и сельдереем...