Киш — это открытый пирог, любимый во многих кухнях мира. Он никогда не надоест! Его можно есть в холодном и горячем виде на завтрак, обед и ужин, его можно взять на работу или на пикник. Готовьте его чаще, и он будет получаться все лучше и лучше! Открытый пирог с несладкой начинкой пришел к нам из французской кухни, хотя название заимствовано от немецких кулинаров, ведь по-немецки пирог звучит как «кухен». Французы, присваивая себе рецепт киша, внесли в него некоторые изменения. Они добавили в блюдо много сыра, а вместо дрожжевого теста стали использовать песочное...