Сахар во фруктах опасен? Разбираем популярные мифы с нутрициологом
«Брось фрукты — в них же сахар!» — такой совет можно встретить и в блогах про похудение, и в групповых чатах, и даже от «доброжелателей» в спортзале. Из‑за страха перед сахаром многие вообще убирают фрукты из рациона, думая, что так быстрее сбросят вес или защитят здоровье. Но правда ли, что фруктоза — это то же самое, что ложка сахара из сахарницы? Мы разобрали самые частые страхи вместе с нутрициологом Анной Петровой. Спокойно, без запугивания и без крайностей. Реальность. Да, во фруктах есть сахара — в основном фруктоза и глюкоза...