Первый космонавт Земли Юрий Гагарин был из крестьянской семьи. Он больше всего любил простую домашнюю еду без изысков. Предпочитал парное молоко и свинину, запеченную в ржаном тесте. Об этом на стрим-шоу «Поутру» рассказал Николай Клопов, шеф-повар известной сети магазинов, владелец кофейни Guligo. Это блюдо запекали в русской печи, для программы Николай Клопов приготовил его в обычной духовке. К блюду подавался острый соус – яблочная аджика. Рецепт был воссоздан по старинным книгам. Повторить его дома очень легко...

9 марта – исполнилось бы 90 лет первому космонавту планеты Юрию Гагарину. Вспоминаем его вместе с композитором Александрой Пахмутовой, певицей Эдитой Пьехой и с дочками Гагарина. Эта фотография сделана в 1965 году Рахманом Везировым, который в то время занимал пост секретаря ЦК ВЛКСМ. В то лето делегация во главе с первым космонавтом страны Юрием Гагариным приехала отдыхать в «Артек». Юрий Алексеевич любил бывать в знаменитом пионерском лагере, приезжал туда каждое лето в течение семи лет. По инициативе...