Это уникальная кофейня в центре Москвы: здесь сохранили оригинальную кладку стен 19 века и другие исторические детали. Видите отверстие на полу? Это подвал особняка — его построил архитектор Михаил Быковский для коллежского секретаря Ивана Лорис-Меликова в 1846 году. Через окошко можно разглядеть сводчатые потолки подвала и коллекцию предметов старины — их нашли там же. Не кофейня, а археологический музей. А видите кирпичи с клеймом? Они дореволюционные и приехали в особняк из Петербурга уже в наши дни, когда команда кофейни оформляла интерьеры. Стены и потолки здесь законсервировали — то есть не замазали краской и не побелили, а укрепили, чтобы они и дальше оставались в подлинном виде. Кто-то назовёт их обшарпанными, но я такую реставрацию считаю заботой об истории.  Оригинальный кирпич, пусть и со следами времени, несомненно лучше евроремонта. В самом особняке сохранилась невероятная чугунная лестница и лепнина, показать? 📍«Дядька кофе». Милютинский переулок 19/4с1