Я беру мраморную говядину от Мираторг. Возможно для АИП это не лучший выбор, но в условиях мегаполиса немного сложно покупать по-настоящему качественное мясо.  Итак, я застелила фольгой противень, немного смазала оливковым маслом фольгу. Говядину надрезала, как книжку. Посолила, посыпала чесноком, куркумой(это сейчас моя любимая приправа, добавляю везде)...

Вот и август уже заканчивается, пришло время подвести итоги сезона 2020. Сегодня хочу подробно рассказать о необычном сорте "Гаргамель". Познакомилась я с ним впервые в этом году и теперь меня мучает вопрос: "Почему я его не встретила раньше ?"...