Личность последнего русского императора очень противоречивая. Его история, как государя огромной страны, началась в 26 лет. Николай Александрович сам отмечал, что не хотел еще в столь юном возрасте брать на себя такую огромную ответственность и тяжелую ношу...
Начальник канцелярии Министерства императорского двора генерал-лейтенант А.А. Мосолов, занимавший этот пост в течение 16 лет с 1900 года, в своих воспоминаниях рассказал о том, как питалась царская семья. Все, что относилось к церемониалу обедов и завтраков находилось в ведении гофмаршала двора графа Бенкендорфа, у которого было два помощника – князь Путятин и фон Боде, которым была присвоена кличка «полковники от котлет». Первый завтрак подавали в апартаменты. Он состоял из кофе, чая и какао (по выбору), затем масло, хлеб обыкновенный и сдобный...