Наверняка вот так и выглядели средневековые харчевни Пскова: дерево да камень, полумрак, то закутки, то княжеские кулуары. Авторский ресторан Helga очень круто объединил приятное с полезным. И русской кухни отведаешь, и урок истории усвоишь о знаменитой княгине Ольге. Все восемь залов в старинных подвалах ганзейского купца посвящены какой-то легенде о выдающейся правительнице. В одном узнаете о том, как варяжская девушка отшила приставания будущего мужа князя Игоря, в другом – как она устроила четыре...

Польский гриб образует микоризу с сосной, реже с другими породами. Растет в хвойных, реже лиственных лесах, чаще на песчаных почвах, иногда вырастает на основаниях стволов и на пнях. Появляется в августе. Шляпка у польского гриба — до 15 см в диаметре, подушковидно-выпуклая, каштаново-коричневая, гладкая, в сырую погоду слизистая. Мякоть толстая, мягкая, соломенно-желтая, на разрезе синеет, потом буреет. Трубчатый слой сначала желтоватый, потом зеленоватый, при надавливании синеет...