Представьте, мы заходим в советскую квартиру, а попадаем в галерею искусств с антикварной мебелью в стиле ампир, с картинами знаменитых русских художников. Перед нами полотна Айвазовского, Верещагина, Поленова, Нестерова, Коровина — и все это висит в интерьерах квартиры, над массивными шкафами с бронзовыми лампами. Представили? Мы оказались в квартире Николая Голованова, великого дирижера и страстного коллекционера. Мы в доме артистов Большого театра в Брюсовом переулке. Дом построили в 1935 году, в его проектировании участвовал известный архитектор Алексей Щусев...

Помимо описаний столицы, ее проблем и замечательных мест есть в книге и упоминания еды. Давайте посмотрим на них, и найдем рецепты этих блюд в кулинарных книгах соответствующего периода. Начнем с "деликатесов" Хитровки. И скажем прямо - набор не очень аппетитный, может потому что из плохих продуктов приготовлен? Мы с Вами посмотрим как это должно готовиться и как примерно будет выглядеть Тушеная картошка как готовится все знают? Просто вместо мяса кладется или сало или очень жирное мясо. Говяжье горло, у Левшина В...