Лук Суворова, или анзур, — многолетнее растение родом из Центральной Азии. Культуру выращивают как для декоративности, так и для использования в пищу. Описание Листья у лука похожи на листья тюльпана. Благодаря короткому вегетационному периоду он начинает расти с самой ранней весны, как только сойдёт снег. Листья шириной 2–3 см и высотой до 35 см. В мае появляется цветонос, который достигает длины до 1,3 метра, с шаровидным соцветием диаметром до 12 см и цветками фиолетового цвета. Применение...

Лук Суворова, или горный лук, я выращиваю уже много лет, это неприхотливое многолетнее растение, ранней весной это первая зелень в огороде, к тому же очень вкусная полезная. Использую зелень как добавку в салаты, в суп, в луке Суворова очень много витаминов. Зелень можно заморозить, так же можно употреблять луковицы, только когда растению уже 4-5 лет, их мариную или запекаю. В собранном виде плоды могут еще храниться в течение 3-4 месяцев при температуре 2-4 градуса тепла. Хранить их лучше в темном месте...