Лук Суворова, или горный лук, я выращиваю уже много лет, это неприхотливое многолетнее растение, ранней весной это первая зелень в огороде, к тому же очень вкусная полезная. Использую зелень как добавку в салаты, в суп, в луке Суворова очень много витаминов. Зелень можно заморозить, так же можно употреблять луковицы, только когда растению уже 4-5 лет, их мариную или запекаю. В собранном виде плоды могут еще храниться в течение 3-4 месяцев при температуре 2-4 градуса тепла. Хранить их лучше в темном месте...

В нашей местности лук Суворова уважают практически все: и городские озеленители, и владельцы частных домов, и садоводы-любители. Уже несколько лет это оригинальное и довольно крупное растение можно встретить по всему нашему городу. На нашем участке тоже есть небольшой островок этого лука. О нём сегодня и пойдёт рассказ. Лук Суворова - это растение группы горных луков - анзуров. Не смотря на то, что родиной этого растения считают Азию и Алтай, и в Центральной России его выращивают достаточно давно...