Не секрет, что самой любимой едой Петра I было жареное мясо. Но больше всего он любил жареное мясо в виде Бифштекса, несмотря на то, что блюдо это из английской кухни. Все мы знаем Петра I, как великого реформатора, но так же он привёз множество гастрономических новинок в Россию: картофель, рис, бифштекс. И, конечно, у него был любимый способ приготовления и употребления бифштекса, отличный от классического! --------------------------------------------------------------------- Ингредиенты для Бифштекса: Говядина (вырезка)- 500 гр...

Петр I был известен своими скромными вкусовыми предпочтениями и отношением к еде. Он часто шутил о гурманах и убеждал, что тело не может быть здоровым, если оно состоит только из живота. Несмотря на это, император был любителем некоторых блюд, таких как щи, каша с перловой крупой и жареная утка. Он также отдавал предпочтение сыру и ветчине, а молодые редиски и студень были любимыми блюдами на царских трапезах. Первый русский император предпочитал пищу, приготовленную его любимым поваром Яном Фельтеном,...