Ближневосточные закуски хорошо подходят для большого стола: их можно подавать вместе, сочетать с лепешками и свежими овощами и собирать из них целый обед. Попросили шеф-поваров поделиться своими рецептами: в подборке четыре варианта — от классического хумуса до персидской намазки с томатами. Источник фото: пресс-служба ресторана Cihan Turkish Steak and Kebab Ингредиенты (на 1 порцию):...