Словосочетание «ритм мегаполиса» давно стало клише, которое подчеркивает динамику жизни в любом крупном городе. В Москве этот эффект дополнительно усиливается благодаря активной трансформации городской среды. Один из самых простых способов увидеть, как этот процесс меняет москвичей и их жизнь, — это взглянуть на их новые пищевые привычки. Ресторатор Дмитрий Левицкий рассказал о том, какие тренды уже существуют, и дал прогноз, как изменятся гастрономические вкусы жителей столицы. Сейчас в Москве работает более 22 тысяч ресторанов и кафе разных концепций и кулинарных традиций...

Я когда-то (это было в самом начале своего менеджерского пути) попал на тренинг к одному лютому "безопаснику", который много лет в больших компаниях как раз выявлял всякие внутренние"штучки". Он тогда сказал одну важную вещь, с которой я иду по жизни. Все люди делятся на 3 типа: - 20% людей не будут воровать никогда; - еще 20% будут всегда осознанно искать возможность украсть; - остальные 60% - это люди, которые, ну если типа: "никому не надо и лежит без присмотра, я, может, и возьму". Поэтому если...