1.Начну с рассказа про пироговую лавку Самовар (ул.Ленина,14). И пусть Вас не смущает название. Там есть и первое, и второе. И конечно же главное блюдо - пирожки. Когда я откусила один из них, сразу почувствовала себя критиком из мультфильма Рататуй. Ручку тоже уронила бы, да не было с собой). Вспомнилось детство и бабушкины пирожки из печки. Лавка снаружи. Внутри душевно и уютно по домашнему. Подходишь с подносом и выбираешь блюда. На кассе берешь вилки, ложки, сахар, соль (супы не соленые), перец, салфетки...

В традиционной кухне Калининграда не так много блюд, которые являются визитной карточкой города. Строганина из пеламиды, думаю, занимает почетное первое место среди всех. Это местный специалитет. Больше ее в России нигде не делают. Хит продаж почти всех кафе и ресторанов области. Вы найдете эту закуску в любом кафе или ресторане. Ее любят многие жители Калининграда. Собираешься с друзьями в пабе, ресторане и первый вопрос в 70% случаях “ Ну что? По пеламиде?”. Пеламиды – род стайных хищных рыб семейства скумбриевых...