Иногда секрет идеального шашлыка — не в маринаде и не в мангале, а в том, как вы его упакуете. Я расскажу об одном простом приёме, который сохраняет сок внутри и избавляет от проблемы пережаренного мяса. Читайте — и следующий пикник точно запомнится. - Тонкий лаваш — 3 пачки - Филе бедра курицы — 900 г - Филе грудки курицы — 400 г - Фарш говяжий — 400 г - Моцарелла — 400 г - Петрушка — по вкусу - Болгарский перец — 1 шт. - Лук репчатый — 2 шт. - Соль, чёрный перец, сухие травы — по вкусу - Растительное...