Роман Куприна "Юнкера" написан в 1928-1932 годах и по содержанию он является продолжением повести «На переломе (Кадеты)». Но по форме это отдельное произведение, потому что главный герой, написанный Куприным опять же с себя, носит имя Алёши Александрова (напоминаю: героя «Кадетов» зовут Миша Буланин). Что интересно, Куприн оставил даже подлинное имя своей матушки – Любовь Алексеевна, но вот себя вывел под именем Алёши Александрова. В романе Куприн рассказывает о нравах, царивших в Александровском военном училище, где ему пришлось учиться после военной гимназии...

Давненько мы не обращались к русской классике. Сегодня у нас Александр Иванович Куприн - далеко не самый мой любимый писатель, но всё-таки серьёзная величина на литературном небосклоне. Сам фотографировался с его памятником в Балаклаве когда-то. Писатель идеологически был продуктом царской России и все его произведения так или иначе связаны с этим временем и его особенностями. Например роман "Юнкера" рассказывает нам о жизни юнкера, совсем ещё мальчишки, в Москве конца 19-го века. И здесь никак нельзя обойтись без описаний еды, которая в то время играла заметную роль в русской культуре...