Нет, не только 100 грамм для храбрости и кусок ржаного хлеба. Советская полевая кухня была самым настоящим стратегическим объектом времен ВОВ. Около нее всегда кипела жизнь, повара считались на вес золота, продовольственные обозы пользовались особой защитой. Ну а военные кулинары почитались с особым уважением. Ведь именно они отвечали за настроение всех солдат. На голодный желудок и со скудным питанием нет же никакого желания ни на что. Даже на защиту Родины. Поэтому фронтовые повара-кулинары находили возможности и способы быть в любой точке и готовить сытно, много и вкусно...

Армейская кухня в Великую Отечественную войну – отдельная веха в истории борьбы с фашистскими захватчиками. В отсутствии условий для приготовления пищи и богатого набора продуктов повара делали все возможное и невозможное, чтобы разнообразить обеды бойцов, притом что готовить приходилось иногда в прямом смысле под вражескими бомбежками. Наши корреспонденты нашли рецепты тех времен и убедились, что армейская кухня в Великую Отечественную войну – это еще и о пище духовной. В Великую Отечественную армейскую кухню по праву считали стратегическим объектом...